Sosis ayam yang gurih dengan bahan dasar daging ayam bagian paha dan aroma lada hitam.
Bahan
- 250 gr daging ayam giling, bagian paha
- 50 gr keju cheddar, diparut
- 30 gr tepung sagu
- 1 butir putih telur
Bumbu
- ½ buah bawang bombay ,cincang
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada hitam
- ¼ sdt gula pasir
Cara Memasak
- Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk sampai bumbu merata
- Setelah adonan tercampur rata masukkan adonan ke dalam selongsong cetakan sosis.
- Kukus sosis selama 30 menit dengan api sedang.
- Setelah sosis matang keluarkan lalu dinginkan.
- Sosis sudah bisa langsung disantap atau bisa digoreng terlebih dahulu sebelum dinikmati.